揭秘“混装油”真相：油罐车真的洗干净了吗？近年来，食品安全问题频发，牵动着每一个消费者的神经。近期，一起“混装油”事件更是引发了社会广泛关注，这场风波的主角，是一辆看似普通的油罐车
揭秘“混装油”真相：油罐车真的洗干净了吗？
近年来，食品安全问题频发，牵动着每一个消费者的神经。近期，一起“混装油”事件更是引发了社会广泛关注，这场风波的主角，是一辆看似普通的油罐车。它运载着食用油，却暗藏玄机，让消费者对餐桌上的安全问题感到担忧。
这辆油罐车的身份并不简单，它曾被用来运输煤油。而更令人震惊的是，据称在拉食用油之前，它已经被清洗干净了。但事实真的如此吗？油罐车真的能洗干净吗？
油罐车内部结构：隐藏的卫生死角
从外表上看，油罐车只是一个圆柱形的大罐体，平平无奇。但它的内部却暗藏玄机。在罐体内，并非空荡荡的，而是由金属板分隔成一个个小房间，中间由一个孔洞连接起来。
这种结构并非无用设计，它在行驶过程中起到至关重要的作用。车辆行驶时会产生惯性，如果没有这些隔板，让整罐液体保持联通，刹车减速时，动辄七八吨的罐体就会产生巨大的惯性，对司机的人身安全造成极大威胁。
然而，这种设计也存在一个致命缺陷：它造成了难以清理的卫生死角。油罐车内部的隔板往往是牢牢焊在罐体上，很难拆卸。为了防止液体泄露，罐体也是一体成型，无法拆开。想要彻底清洁罐体内部，通常只能让人钻进罐子里进行清理。
清洗流程：难以彻底清除的残留物
油罐车的清洗过程并非想象中的简单，它需要经过一系列繁琐的步骤。首先，需要将罐体内的液体尽可能排空，并转移油箱中的燃料，确保清洁过程中没有安全隐患。
接着，选择合适的清洗设备，如高压清洗器和清洁剂进行清洗。清洗完成后，要向罐体中加水，再将污水排出。整个流程需要反复三到四次，才能勉强达到清洗干净的效果。
然而，即使经过如此繁复的清洗过程，油罐车内部仍然存在着难以清除的残留物。由于隔板的存在，罐体内会形成许多卫生死角，很难清理干净。此外，罐装的液体往往具有粘性，会牢牢吸附在罐体内部，就像抽油烟机中的顽固油渍一样，难以清除。
油不溶于水：混装油的致命隐患
水清洗无法彻底清除油罐车内的残留物，是因为油不溶于水。然而，不同种类的油却可以实现互溶，例如食用油可以与煤油轻松互溶。这意味着，只要用过煤油的油罐车装食用油，不管它是否经过清洗，最终都会变成对人体有害的“混装油”。
“混装油”事件：谁是幕后黑手？
在“混装油”事件中，中储粮油脂有限公司和三河汇福粮油集团有限公司被推向了风口浪尖。他们被指控使用过煤油的油罐车运输食用油。虽然他们已经展开自查，但中储粮旗下的“金鼎”牌食用油已经全网下架，消费者对他们的生产安全产生了担忧。
值得注意的是，中储粮油脂和三河汇福只是销售环节中的卖家，实际的买家另有其人。根据网上传播的视频，一辆车牌号为冀E5476W的油罐车，不仅把煤油和食用油交替运输，还曾在半年时间内运过植物油、煤制油、食用油、饲料、化肥等产品，可谓“混杂”不堪。
根据这辆油罐车行驶路线的查询结果，它除了在中储粮的榨油工厂进过货以外，还曾在3月24日和6月4日分别在武汉益海嘉里（金龙鱼品牌的母公司）和咸阳咸兴路金龙鱼工厂停靠卸货。
这意味着，金龙鱼也接收了这辆煤油罐车卸货的食用油。金龙鱼此前宣称，他们的食用油都是在自己工厂桶装好之后才对外运输出售，不会使用其他公司的油罐车。如今，这辆油罐车的行车路线无疑打了金龙鱼的脸，其市值也蒸发了85亿。
食品安全不容忽视：彻查到底，还消费者一个安全健康的消费环境
食品安全事关重大，任何风吹草动都会影响到千千万万的消费者。食用油的安全性问题更是牵动着家庭和餐饮业的命运，还有无数食品的质量也因此受到影响。
目前，国家已经成立了专门的调查组，彻查“混装油”事件，将这食品安全的心腹大患彻底扼杀，还消费者一个清明健康的消费环境。
“混装油”事件再次敲响了食品安全的警钟，我们必须加强监管，杜绝此类事件再次发生。同时，消费者也要提高警惕，选择正规渠道购买食品，维护自身的权益。
参考文献：
- 财联社 《金龙鱼回应油罐车事件：公司食用油在自己工厂桶装之后再运输 不会使用别家油罐车》 2024-07-09
- 新华社 《国务院食安办成立联合调查组彻查罐车运输食用油乱象问题》 2024-07-09
- 鲁中晨报 《混装罐车到过工厂？金龙鱼紧急回应》 2024-07-10
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