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电磁炉：从厨房“主力军”到“备用军”的落寞之路曾几何时，电磁炉风靡一时，几乎家家户户都将其视为厨房的“主力军”，不少人甚至将传统煤气灶换成了电磁炉，就连一些饭店、学校食堂也开始尝试使用电磁炉烹饪。电磁炉的炒菜速度快，似乎成为了厨房效率的象征
